Городецкая сыроварня «Курцево» производит более 20 видов сыра на любой вкус: сыры с голубой и белой плесенью, мягкие, полутвердые, а также твердые сыры. На ферме действует полный цикл производства: от выращивания и заготовки кормов до упаковки готовой продукции.
Для производства сыров компания используем только сыропригодное молоко со своих собственных ферм. Помимо коровьего молока особой гордостью является молоко альпийских и англо-нубийских коз, из которого производится широкая линейка сыров.